Technische Ausstattungsmerkmale und innovatives Design:
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Strukturoptimierung
Optionales Differenzialsystem: Der Antrieb erfolgt über ein hydraulisches Differenzial oder ein Planetengetriebe zur Anpassung an Kaseinsuspensionen unterschiedlicher Viskosität (z. B. saures Kasein mit pH-Wert 4,6-Trennungsbedingungen). -
Verschleißfeste Beschichtungstechnologie
Die Spiralklingenoberfläche ist mit Wolframcarbid (WC-12Co) besprüht oder mit Keramikhülsen eingelegt, was die Verschleißrate um 70 % reduziert und die Lebensdauer auf über 20.000 Stunden verlängert -
Intelligente Steuerung
Adaptives Anpassungssystem: Echtzeitüberwachung von Trommeldrehmoment, Differenzgeschwindigkeit und Futterkonzentration (15–25 % Trockenmasse) über SPS-HMI, automatische Anpassung an die ideale Geschwindigkeit. -
Inline-Reinigung (CIP)
Ausgestattet mit einem Rotationsspülsystem mit mehreren Düsen beträgt die Restproteinentfernungsrate ≥99,9 %, was den GMP-Reinigungsstandards entspricht -
Niedertemperatur-Trenntechnik
Bei einer niedrigen Temperatur von 4–8 °C betreiben, um eine thermische Denaturierung des Kaseins zu verhindern und die funktionellen Eigenschaften (Emulgierung, Schaumbildung) aufrechtzuerhalten. -
Mehrstufiger Trennmodus
Durch die Anpassung des Seitenverhältnisses (3:1 bis 5:1) wird ein dreistufiger Prozess aus grober Trennung → verfeinerter Trennung → Entwässerung und Trocknung erreicht
Die Huading-Dekanterzentrifuge für Kaseinanwendungen spielt in diesem Zusammenhang die folgenden Schlüsselrollen:
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Effiziente Fest-Flüssigkeits-Trennung
Schnelle Trennung von Kaseinquark und Molke durch einen hohen Trennfaktor (≥3000 g) mit einer Trenneffizienz von mehr als 95 %, wodurch der Proteinverlust deutlich reduziert wird -
Präzise Milchfettregulierung
Kontrollieren Sie den Wassergehalt des Käsebruchs (in der Regel muss er ≤ 55 % betragen) durch Differenzgeschwindigkeitsregulierung (5–25 U/min), um eine übermäßige Austrocknung zu vermeiden, die zu einer Denaturierung des Kaseins führt -
Garantie für hygienische Sicherheit
Das vollständig geschlossene Design entspricht der FDA/CE-Zertifizierung für Lebensmittelqualität, und die Trommel und die Spirale bestehen aus Edelstahl 316L, um eine Kontamination mit Metallionen zu verhindern
Parameter Technische Indikatoren
| Verarbeitungskapazität | 50-120 m³/h (Casein-Suspension) |
| Trennfaktor | ≥3000 (bis zu 4200) |
| Leistungskonfiguration | Hauptmotor 55-90 kW, Hilfsmotor 18-30 kW |
| Erholungsrate der Festphase | ≥95 % (Partikelgröße ≥ 1 μm) |
| Feuchtigkeitsgehalt abgeben | 52–58 % (einstellbar) |
